9 opções refrescantes para aliviar o calor do verão

Nutritivas e leves, elas hidratam e matam a sede sem pesar na balança 

POR MINHA VIDA

Com os termômetros elevados e com a exposição ao calor, nosso corpo precisa de muito líquido para manter-se hidratado e saudável, por isso, ingerir água, sucos e outras bebidas é essencial: "Hidratar o organismo é fundamental. Bebidas leves e bem geladinhas mandam o calor embora e deixam seu corpo saudável", explica a nutricionista Roberta Stella. Confira 10 sugestões para se refrescar no calor. 

11    Chá Refrescante de Verão: a receita é de Hanny Guimarães, autora do blog "Rota do Chá". Ela conta que as ervas cítricas são mais refrescantes por causa do azedinho que fica na boca. E esse efeito cresce, se elas forem consumidas com chá gelado. Ingredientes: 500 ml de água; suco de um limão; 2 saquinhos de chá de hortelã ou menta; 2 saquinhos de chá de erva doce; açúcar, adoçante ou mel a gosto. Modo de preparo: aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.

12    Suco de uva energético: Os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados. Ingredientes: 25 ml de suco de uva concentrado, 25 g de beterraba crua, 100 ml de suco de guaraná light , adoçante a gosto, gelo. Modo de Preparo: Separe o gelo e bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Coe, adicione o gelo e sirva. Receita de Claudia Cepukas.

13     Vitamina de ameixa e coco: "O leite já possui grande quantidade de água e, aliado à fruta, este volume fica ainda maior", explica a nutricionista da Consultoria RG Nutri, Cibele Crispim. Calorias: 240 calorias. Ingredientes: 1,5 copo de leite desnatado, 1 pote de iogurte de coco, 2 ameixas secas sem caroço, 2 colheres (sopa) de aveia em flocos, Adoçante a gosto. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea e sirva.

14     Picolé de manga diet- ingredientes: 2 potes de iogurte natural desnatado, 1 xíc. (chá) de polpa de manga madura picada, 2 col. (sopa) de adoçante em pó, 2 col. (chá) de essência de baunilha. Modo de Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, despeje o sorvete numa tigela metálica e cubra com filme plástico, deixe no freezer até firmar. Bata na batedeira rapidamente e coloque o sorvete em forminhas de picolés ou de gelo. Receita cedida por Top therm .

15     Coquetel sem álcool Jurassic park: ingredientes: 1 dose (50 ml) de suco de limão, 2 doses (100 ml) de suco de abacaxi, 1 dose (50 ml) de xarope de kiwi, Gelo. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes na coqueteleira. Coloque em uma taça, decore (com abacaxi, guarda-chuvinha) e sirva. Receita cedida pelo site Rudge SBC.

16     Água de coco com frutas: Ingredientes: 300 mL de água de coco, 3 fatias de abacaxi, 1/2 unidade de mamão papaya, adoçante a gosto. Modo de Preparo: no liquidificador, bata a água de coco, o abacaxi e o mamão papaya. Sirva em seguida com o adoçante.

17    Shake de abacaxi light: Ingredientes: 150g de coalhada ou iogurte natural light gelado (desnatado) (equivale a um potinho pequeno), 1 fatia média de abacaxi em pedaços (fruta natural), 2 colheres de sopa de semente de linhaça,1 colher de sopa de granola. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se preferir, coe a bebida antes de tomar. Os shakes, além de nutritivos, são uma excelente opção para se refrescar no verão e manter a dieta, porém, deve-se prestar atenção em alguns aspectos: "Ao substituir as refeições principais por shakes, você até consegue emagrecer, mas, às custas de altas privações calóricas e também de preferências alimentares individuais", aponta Roberta Stella, nutricionista especialista do MinhaVida.

18    Sorvete de abacaxi com hortelã: Ingredientes: 2 xícaras (chá) de abacaxi picado, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 lata de creme de leite light, 2 colheres (sopa) de hortelã picada. Modo de preparo: Bata o abacaxi, o creme de leite e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Misture a hortelã picada e leve ao freezer até endurecer. Retire do freezer e bata até que fique cremoso. Retorne para gelar por, no mínimo, 12 horas. Rendimento: 6 porções. RG Nutri, Daniele Botture.

19   Frozen de iogurte e abacax i: Ingredientes: ½ litro de suco de abacaxi, 1 envelope de gelatina sem sabor incolor, 2 xícaras (chá) de iogurte desnatado . Adoçante em pó a gosto, Tiras de abacaxi para enfeitar. Modo de preparo: Coloque em uma tigela suco de abacaxi, gelatina dissolvida em água conforme a embalagem, iogurte, adoçante e bata com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea. Cubra a tigela com um filme plástico e leve ao congelador por 2 horas. Retire, bata a mistura na batedeira por 5 minutos e volte ao congelador por mais 2 horas. Retire, misture com uma colher e distribua em taças. Decore com tiras abacaxi. Receita cedida pelo site Rudge SBC.

Why do we have five digits on each hand?

BY CLAIRE O'CONNELL

THAT’S THE WHY: Most of us are born with five digits on each hand: four fingers and an opposable thumb. You probably don’t think much about this until something goes wrong with one or more of those digits, and you suddenly realise how much we use them in everyday life.

But why five? If they are so useful, why is it not the norm to have six, seven or even 10 digits per hand? Molecular genetics can offer a clue.

Our digits start to form during embryonic development when cells at the ends of future limbs die away in a certain pattern.

Much of what we have identified about the genetic control of body development comes initially from studies of the fruit fly; scientists have been able to pinpoint particular types of genes that affect body development in the fly, and then have found the corresponding genes in other organisms, such as ourselves.

Studies indicate that “homeobox-containing” or Hox genes have roles to play during limb development in vertebrates – animals with a backbone. And a paper from way back in 1992 in the journal Development outlines how Hox activity could help determine the five digits on paired limbs.

“Hox gene expression patterns divide the embryonic limb bud into five sectors along the anterior/posterior axis,” wrote Clifford Tabin from Harvard in the paper.

“Because there are only five distinct Hox-encoded domains across the limb bud, there is a developmental constraint prohibiting the evolution of more than five different types of digits.”

So that’s a high five to the Hox genes.

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Por que temos cinco dedos em cada mão?
POR CLAIRE O'CONNELL
ISSO É O PORQUE: A maioria de nós nascemos com cinco dedos em cada mão: quatro dedos e um polegar. Você provavelmente não pensa muito sobre isso até que algo de errado acontece com eles, e de repente você percebe o quanto precisávamos deles na vida cotidiana.
Mas por cinco? Se eles são tão úteis, por que não é a norma a ter seis, sete ou até 10 dedos em cada mão? Genética molecular pode oferecer uma pista.
Nosso dedos começam a se formar durante o desenvolvimento embrionário quando as células nas extremidades dos membros futuro desaparecem em um determinado padrão.
Muito do que nós identificamos sobre o controle genético do desenvolvimento corporal vem inicialmente a partir de estudos sobre a mosca da fruta; os cientistas têm sido capazes de identificar determinados tipos de genes que afetam o desenvolvimento do corpo na mosca, e depois descobriram que os genes correspondentes em outros organismos, tais como a nós mesmos.
Estudos indicam que "homeobox contendo" genes Hox ou têm papéis a desempenhar durante o desenvolvimento de membros em vertebrados - animais com uma espinha dorsal. Uma publicação de 1992 na revista Development descreve como a atividade Hox poderia ajudar a determinar os cinco dígitos de membros associados.
"Padrões de expressão de genes Hox dividir o broto de membro embrionárias em cinco setores ao longo do eixo anterior / posterior", escreveu Clifford Tabin de Harvard no papel.
"Porque há apenas cinco distintas Hox codificados domínios através dos brotos de membros, há uma restrição de desenvolvimento que proíbem a evolução de mais de cinco tipos diferentes de dedos."

Então isso é culpa dos genes Hox.

11 alimentos que desintoxicam seu corpo e turbinam a sua saúde

Eles ajudam a eliminar as toxinas e impurezas do organismo de forma natural

Basta exagerar um pouco no consumo de guloseimas e petiscos que a intoxicação bate a sua porta e causa estragos. Falta de apetite, inchaço, náuseas, vômitos e diarreia são apenas alguns dos sintomas.

Sem falar aquela sensação de que passou da conta. A desintoxicação consiste no processo de eliminação dos excessos e das toxinas acumuladas no organismo. 

Essas toxinas são substâncias nocivas encontradas em aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo na poluição. Se por um lado, a alimentação pode causar intoxicação, por outro lado, existem alimentos como frutas e grãos, que ajudam a desintoxicar o organismo de forma natural e saudável. 

A seguir, a nutricionista da Unifesp e da Fundação Uniban, Ana Maria Figueiredo preparou uma lista com alimentos para lá de recomendados para esta missão.  

O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o figado.

Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.

A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo.

Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.

A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso 

desintoxicante.

A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.

O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.

A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.

A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.

A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, pode ser utilizada em chás, saladas e preparações em geral. Uma boa pedida é o suco de abacaxi com hortelã.

O salsão é rico em fibras, que favorecem o trânsito intestinal.

Naruto?!

Naruto (em japonês: ナルト^?) é uma série de mangá criada por Masashi Kishimoto e serializada na revista semanal Shonen Jump desde 1999. Recebeu uma adaptação para animê em 2002 produzida pelo Studio Pierrot e exibida pela TV Tokyo, seguida de Naruto Shippuden (Crônicas de um Furacão) em Fevereiro de 2007, correspondente à segunda parte do mangá.

História de Naruto

Naruto Uzumaki é um menino que vive na Vila Oculta da Folha, a vila ninja do País do Fogo. Quando ainda bebê, Naruto teve aprisionada em seu corpo a Kyuubi no Youko (Raposa de Nove Caudas) por Minato Namikaze (Quarto Hokage, e seu pai), com a finalidade de salvar a Vila da Folha. Desde então, Naruto é visto por muitas pessoas como um monstro, não só pelos familiares das pessoas mortas pela Kyuubi, mas também por pessoas que não toleram suas brincadeiras, já que o mesmo é extremamente hiperativo, incompreendido e solitário. Naruto sonha em se tornar o Hokage de sua vila, um ninja poderoso e respeitado, para assim poder ser reconhecido por todos.

Ele entra na Academia ninja, onde sofre com as notas baixas, mas é ajudado por seu professor, Iruka Umino, que posteriormente se torna seu amigo. Consegue finalmente se tornar Gennin, e a partir daí passa a ser ensinado por um Jounin,Kakashi Hatake, e forma uma equipe com Sasuke Uchiha (que no começo não se dão bem) e Sakura Haruno, sua grande paixão.

Naruto (NARUTO—ナルト—^?, romanized as NARUTO) is an ongoing Japanese manga series written and illustrated by Masashi Kishimoto. The plot tells the story of Naruto Uzumaki, an adolescent ninja who constantly searches for recognition and aspires to become a Hokage, the ninja in his village who is acknowledged as the leader and the strongest of all. The series is based on a one-shot comic by Kishimoto that was published in the August 1997 issue of Akamaru Jump.

The manga was first published by Shueisha in 1999 in the 43rd issue of Japan's Weekly Shōnen Jump magazine. Currently, the manga is still being serialized; fifty-one tankōbon volumes have been released so far. The manga was later adapted into an anime, which was produced by Studio Pierrot and Aniplex. It premiered across Japan on the terrestrial TV Tokyo network and the anime satellite television network Animax on October 3, 2002. The first series lasted 220 episodes, while Naruto: Shippuden, a sequel to the original series, has been airing since February 15, 2007. In addition to the anime series, Studio Pierrot has developed six movies for the series and several original video animations (OVAs). Other types of merchandise include light novels, video games and trading cards developed by several companies.

Viz Media has licensed the manga and anime for North American production. Viz has been publishing the series in their Shonen Jump magazine, and as well as the indidividual volumes. The anime series began airing in the United States and Canada in 2005, and later in the United Kingdom and Australia in 2006 and 2007, respectively. The films, as well as most OVAs from the series, have also been released by Viz, with the first film premiering in cinemas. The first DVD volume of Naruto: Shippuden was released by Viz in North America on September 29, 2009, and it started broadcast on Disney XD in October of the same year.

The manga has sold over 100 million copies in Japan. Serialized in Viz's Shonen Jump magazine, Naruto has become one of the company's best-selling manga series. The English adaptation of the series has also appeared in the USA Today Booklist several times and volume 11 won the Quil Award in 2006. Reviewers from the series have praised the balance between fighting and comedy scenes, as well as the characters' personalities, but have criticized it for using standard shōnen plot elements.

As a baby, Naruto Uzumaki had the Nine-Tailed Demon Fox sealed within him. Twelve years before the start of the series, the Nine-Tailed Demon Fox attacked the ninja village Konohagakure, slaughtering many people. In response, the leader of Konohagakure and its ninja military – the Fourth Hokage – sacrificed his life to seal the demon inside Naruto when he was a newborn. Konohagakure, however, regarded Naruto as if he were the demon fox itself and mistreated him throughout most of his childhood. A decree made by the Third Hokage, who replaced the Fourth Hokage after his death, forbade anyone mention the attack of the demon fox to anyone else. This included Naruto, who was not aware of the demon inside of him. Years later, Naruto is tricked by the renegade ninja Mizuki into stealing a forbidden scroll, but he is stopped by his teacher, Iruka Umino. When Iruka almost dies while protecting Naruto from Mizuki, Naruto uses a Jutsu he learned from the scroll that creates multiple clones of himself, Shadow Clone Technique, to defeat Mizuki. This encounter leads Naruto to realize that he is the container of the demon fox.

The main story follows Naruto and his friends. Naruto befriends two comrades, Sasuke Uchiha and Sakura Haruno, who are assigned by their teacher, Iruka Umino, after him and his class graduate from the Ninja Academy with him to form a three-person team named Team 7 under an experienced sensei named Kakashi Hatake. Like all the ninja teams from every village, Team 7 is charged with completing missions requested by villagers, such as doing chores or being bodyguards. After several missions, Kakashi allows Team 7 to participate into a ninja exam in which they can improve their ranks, and thus, take part in more difficult missions. During the exams, Orochimaru, a criminal at the top of Konohagakure's most wanted list, attacks Konoha and kills the Third Hokage in an act of revenge. This forces one of the three legendary ninja, Jiraiya to search for his former teammate Tsunade, who has been nominated to become the Fifth Hokage. During the search, it is revealed that Orochimaru desires to acquire Sasuke due to his powerful genetic heritage. Believing Orochimaru will be able to give him the strength needed to kill his brother Itachi, who destroyed his clan, Sasuke goes to him. Tsunade sends a group of ninja including Naruto to make Sasuke return to Konoha, but Naruto is unable to defeat him and bring him back to the village. Naruto does not give up on Sasuke, however, and he leaves Konoha to train for two-and-a-half years under Jiraiya's tutelage in order to prepare himself for the next time he encounters Sasuke.

After the training period, a mysterious organization called Akatsuki attempts to capture the nine powerful tailed beasts that are sealed within people - including the Nine-Tailed Demon Fox sealed inside of Naruto. Several ninjas from Konohagakure, including Team 7, fight against the Akatsuki members and search for their teammate Sasuke. Although they manage to save Gaara the host of the One-Tailed beast, Akatsuki is successful in capturing seven of the creatures. In the meantime, Sasuke betrays Orochimaru and faces Itachi to take revenge. After Itachi dies in battle, Sasuke is told by the Akatsuki founder Madara Uchiha that Itachi was ordered by Konohagakure's leadership to destroy his clan. Saddened with this revelation, Sasuke joins forces with Akatsuki to destroy Konohagakure. Meanwhile, as several Akatsuki members are defeated by the Konohagakure ninja, their leader, Pain, invades the village to capture Naruto. However, Naruto defeats him and convinces him to abandon the village.

With Pain's eventual death, Madara announces that he wants to obtain all nine of the tailed beasts in order to perform an illusion powerful enough to control humanity. All of the leaders of the five ninja villages refuse to aid him, and instead, join forces to confront him and his forces.